Aditivos alimenticios Dipotassium del fosfato del polvo blanco K2HPO4 Cas 7758 11 4

CAS el NO 7758 - 11 - 4 agente que abulta Food Additives White pulveriza el fosfato Dipotassium anhidro para la industria alimentaria

Propiedades
 
Polvo blanco del fosfato Dipotassium. Tiene delicuescencia y es fácilmente soluble en agua (1g es soluble en el agua 3ml). La solución acuosa es débil alcalina. El pH de la solución acuosa del 1% es cerca de 9. Es insoluble en etanol. Densidad 2.33g/cm3. Puede ser utilizado como el reactivo analítico, la materia prima farmacéutica, el almacenador intermediario, el agente quelante, la alimentación de la levadura, la sal emulsionada y producto sinérgico antioxidante en la industria alimentaria.

Especificaciones técnicas:

Usos:
 
El fosfato Dipotassium Anyhydrous puede mantener el diámetro de apriete de agua de la carne y mejorar la adherencia en productos de carne.

En curso de congelación, la conservación en cámara frigorífica, deshelando y calentando, carne perderá una determinada cantidad de agua, endurece la carne, y pierde algunos alimentos tales como proteína soluble debido a la pérdida de agua.

Cuando el fosfato Dipotassium Anyhydrous se añade a la carne, puede mejorar el diámetro de apriete de agua de la carne, mantiene su humedad el proceso de proceso, reduce la pérdida de alimentos de la carne, y preserva la dulzura de la carne.

Diámetro de apriete de agua del fosfato Dipotassium Anyhydrous en carne.
Los iones del fosfato tienen quelación y pueden quelatar el calcio, el magnesio, el hierro, el cobre y otros iones del metal. Después de añadir el fosfato a la carne, un gran número de grupos aniónicos pueden ser lanzados. Estos grupos actúan rápidamente en el calcio, el magnesio y otros cationes que afectan a la retención del agua de la carne para formar complejos estables.

De esta manera, negativamente - liberan a los grupos carboxilos cargados, que aumenta la repulsión mutua de cargos negativos, destruye la cadena principal del péptido en la estructura de la proteína, relaja la estructura y aumenta la absorción de agua. La sal poliácida es un agente de la retención del agua con hydrophilicity fuerte. Puede estabilizar el agua contenida en comida.

Su diámetro de apriete de agua se relaciona con el tipo y la cantidad de fosfato, el valor de pH de la comida, la fuerza iónica y otros factores. Para los productos y los mariscos de carne, el pirofosfato tiene el diámetro de apriete de la mejor agua, seguido por el tripolifosfato. Con el aumento de la longitud de cadena, el diámetro de apriete de agua del polifosfato se debilitará.
 

 

Imagen del producto:
 

 

Capacidad de la fuente:  Capacidad de la fuente: 3000 toneladas métricas por año

Embalaje: 10kg, bolsos netos de 25kg pp/pe, bolsos grandes, y los bolsos de marcado del cliente.

Puerto de cargamento: Chongqing, Qinzhou

Plazo de ejecución:  En el plazo de 15 días

Perfil de compañía:

Shifang Hua Rong Chemical Co. , El Ltd. fue fundado en 2001, principalmente para producir y para vender las sustancias químicas de los fosfatos, el nitrato de potasio y el fertilizante soluble en agua de NPK. La fábrica está situada en la ciudad de Shifang, provincia de Sichuan, cerca del puerto interior Chongqing Port y de la ciudad de Chengdu del capital de provincia. Cubre un área de 30000 m2 y tiene cinco líneas de montaje para producir la categoría alimenticia, el grado industrial y productos agrícolas del grado, con una capacidad de producción anual de 100000 toneladas. La fábrica tiene certificado del ALCANCE de la UE de fosfato, nitrato del fosfato de Monoammonium y de potasio e ISO9001 monopotásicos: certificado 2015. Los productos se han exportado a la India, a Japón, a Vietnam, a Tailandia, a Malasia, a Italia, a España, a Polonia, a Bulgaria, a Finlandia, a Lituania, a Alemania, a Colombia, a los UAE y a otros países. Los productos son ampliamente utilizados en la industria alimentaria, la industria, la industria farmacéutica, la agricultura, la nueva industria energética y otros campos. El servicio de la calidad y de la compañía del producto ha sido elogiado altamente por los clientes en el país y en el extranjero.

En curso de producir productos de la serie del fosfato, el proceso de producción caliente se adopta principalmente (tomando el fósforo amarillo líquido como la materia prima, el pentóxido del fósforo se genera con la combustión, y después de refrescar, se convierte en el 85% ácido fosfórico). El ácido fosfórico de la materia prima es de producción propia, así que la calidad del producto es estable y excelente. Los productos de proceso calientes del fosfato son pureza elevada, impurezas bajas, metales pesados y totalmente solubles en agua bajos.
Durante la producción, el vapor de agua se utiliza en vez del gas natural y de la electricidad para reducir el coste de producción y para proveer de clientes precios competitivos.

Como fabricante con más de 20 años de experiencia, la compañía examinará estrictamente las materias primas, los productos semielaborados y los productos finales en la producción. Solamente cuando se califica la calidad puede ser utilizada para la producción o la venta.